香辣蝦尾怎麽做？

1.準備蝦尾300g，鹽適量，料酒1勺，糖小勺，姜2片，蒜5片，幹辣椒適量，小米椒5片，啤酒適量，香葉3片，豆瓣醬半勺。

2、熱鍋放油，蔥姜蒜末豆瓣醬香。

3.加入蝦尾翻炒至金黃色，再加入幹辣椒、小米辣、花椒、香葉翻炒1分鐘。

4、加入啤酒，不帶蝦尾，大火收汁。