紅薯粉怎麽煮怎麽吃？

紅薯粉就是紅薯粉。可以加壹點鹽，揉成幹面團，蒸熟切片。年糕炸著吃的時候也可以幹炸，很脆。

福建沿海和臺灣省人民愛吃的“蠔煎蠔”，用的是糯米粉。鍋裏倒壹層薄薄的粉，打兩個雞蛋(直到醬汁變清)，炸至酥脆，放入新鮮生蠔即可食用。