雞肉香腸是由雞肉和面粉混合而成的壹種肉制品。它的熱量比較高，每100克雞肉腸就有260多卡路裏。蛋白質、鈣離子、鐵離子等成分非常豐富，不僅能改善缺鐵性貧血，還能促進新陳代謝。其中維生素A和維生素E也較多，在保證皮膚補水美白的同時，還能緩解視疲勞。可以刺激食欲，加速體內廢物的排出。