1，準備好所有食材，如果酒不甜，可以加點糖。
2.將酒糟分批加入面粉中，邊加邊用筷子攪拌。
3.繼續攪拌，直到面粉攪拌成絮狀。
4.面粉攪拌成絮狀後，將面粉揉成面團。
5.用濕布或保鮮膜覆蓋，靜置約半小時。
6.把大面團掰成小面團，揉成任意形狀。
7、冷水上鍋20分鐘開始吃。