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如何做大雜燴幹鍋如何吃大雜燴幹鍋?

1.材料:雞腿(土雞)1只,土豆2個,蝦250克,大閘蟹3只,花甲500克。

2.將姜、蒜、蔥翻炒,再將雞肉翻炒,然後加入豆瓣醬、花椒水炒20分鐘。

3.加土豆。然後蒸大閘蟹。

4.我們把蝦挖出來後,加壹點料酒,生粉和少點鹽炒壹下。

5、然後加入姜、蒜、蔥、辣椒翻炒。

6.之後放白甲也可以。

7.把悶雞底做好,放好海鮮,放上辣椒和香菜。