如何炒白幹如何用麻辣鮮香的辣椒炒白幹是家常便飯。

1.材料:青紅椒1、白豆腐幹6塊、瘦肉50g、醬油1勺、鹽1勺、味精1勺、油適量、澱粉1勺。

2.青紅椒切絲，幹粗，瘦肉切絲加醬油和澱粉鹽約10分鐘。

3.燒鍋裏的油。油熱後，將肉絲放入鍋中翻炒變色。加入青椒和幹白豆翻炒。翻炒均勻，加鹽，用醬油翻炒，晾幹上色，切掉青紅椒。翻炒壹會兒。