做面包需要什麽材料？

1，壹般來說需要:高筋面粉，酵母，溫水；其他原料，如糖、鹽、雞蛋、牛奶等。，可以根據個人喜歡的口味添加。

2.全麥面包:原料:谷朊粉290g，全麥面粉290g，細砂糖75G，奶粉25G，雞蛋1個，幹酵母10g，鹽10g，水350ml，黃油50g。

3.谷物面包:250克谷朊粉、100克黑麥粉、20克燕麥、15克亞麻籽、1和1/2茶匙鹽、1和1/4茶匙酵母和1/4茶匙水。