老母雞雞油很多怎麽辦？

很多老母雞的雞油可以取下來做湯，然後濃縮撇油，就可以煮了。老母雞是指達到某月齡的母雞，但沒有確切的定義規定達到某月齡的母雞就是老母雞。壹般來說，下蛋超過400天的母雞，尤其是孵出的小雞，可以稱為老母雞。

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