材料:大米150g，豬裏脊肉50 ~ 100g，皮蛋1，蔥花適量。
1，準備壹杯米飯150g，壹個皮蛋，壹小塊裏脊。
2.分別切塊。
3.淘米加四碗水(或者電壓力鍋水位達到四)，加入肉丁和皮蛋攪拌。設置‘飯’檔，大概要半個小時，也不用選粥檔，會太軟爛。
4.最後撒上蔥花，加點鹽。