雞肝+雞心200g
雞胗200克
橄欖油100毫升
蒜頭2瓣
壹點鹽
簡單好吃的雞肝、雞心、雞胗？
將食材洗凈，壹次切成壹個大小的蒜片(雞心不壹定要)。
將除橄欖油外的所有材料放入鍋中，炸至幹燥。
加入橄欖油(喜歡辣的可以加幹辣椒)，大火翻炒，小火煮約10(不用蓋鍋)。