二黃湯做法
原料:黃精10克,黃豆50克,瘦豬肉100克,熟地lO克,紹酒10克;
調料:鹽3克,姜5克,蔥10克,雞湯1500毫升。
(1)把黃精切片;黃豆洗凈;豬瘦肉洗凈,切成4厘米見方的塊;熟地切片;蔥切段,姜拍松。
(2)把黃精、黃豆、豬瘦肉、熟地、紹酒、鹽、蔥、姜放入燉鍋內,加入雞湯。