孜然雞胸肉的做法。

配料:雞胸肉

練習:

①雞胸肉切丁。

②加入蒜末和姜末。

③兩勺生抽，半勺老抽，壹勺料酒，壹勺蠔油。

④抓少許鹽、糖、胡椒粉和壹勺澱粉，腌制20分鐘。

⑤將雞肉放入油中炸至變色。

⑥出鍋