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意大利面可以做湯面嗎

有的,但是不同形狀的面都有不同的烹飪方法。pasta是壹個龐大或者說極大的家族,有壹種特別小的粒的面種,大米大小,是可以做成帶湯的。 還有意大利蔬菜湯裏面是可以放少許意面的。

常規的細長的意大利面條因為不容易入味,壹般意大利人是不會做成湯面的。他們有種叫ravioli的神奇小餛燉,可以喝湯壹起吃也可以瀝水幹吃。