如何做出不油膩的煎餃？怎麽做煎餃？

1.食材:10湯圓，壹平板面包屑，只要食用油不過湯圓，清水不過湯圓。

2、鍋中加水，水煮餃子，順時針輕輕攪拌，餃子不能粘鍋，不要太用力。

3.餃子煮4到5分鐘，冷水壹次撈出，餃子就不會粘在壹起了。

4.餃子裹上壹層面包屑，餃子的每個角落都要盡量裹上面包屑~不然餃子接觸熱油可能會爆炸。

5、開小火四成油溫鍋煎餃，煎至金黃撈出即可食用。