2.輔料:100g面粉和兩個雞蛋。
3.配料:蔥、姜、鹽、味精、五香粉。
4.將蘿蔔切成細絲。
5.將蘿蔔絲放入較大的容器中，倒入雞蛋攪拌。
6.雞蛋和蘿蔔攪拌後，加入鹽、味精、五香粉、蔥姜再次攪拌。
7.倒入面粉，攪拌均勻。
8、不要攪拌，以免變軟。
9.鍋裏燒熱油，倒入適量，用鏟子抹平，煎至兩面金黃。
10，出鍋放盤。