烤鵝實踐烤鵝介紹

1.將新鮮的黑褐鵝洗凈後，放入有食用鹽、八角、草果、丁香、肉桂、茴香、豆蔻、桃、香葉等數十種香料的湯中6小時。

2.黑棕鵝腌制好後，加入蔥姜絲拌精鹽，用鐵叉固定烘烤。

3.打開烤箱或者烤箱，把腌好的生鵝放進去。先是會有壹個小夥子，然後逐漸火起來，最後慢慢煨起來，成熟起來。

4.把燒鵝用刀切成塊，直接放在盤子裏吃。