巴巴魚的營養價值主要有哪些好處？

魚中富含的蛋白質可以幫助嬰兒、兒童和青少年生長發育，在他們生病或有傷口時也可以幫助他們恢復和愈合。而且魚肉的蛋白質具有更短的肌纖維結構和更少的結締組織，所以魚肉吃起來比其他畜肉更細膩滑嫩，也更容易消化，非常適合幼兒和老人食用。魚比畜肉含脂肪少，所以熱量比畜肉低。