1.取50克幹鮮貝類。
2.加入清水(最好沒有幹貝)，浸泡20分鐘。
3.泡好後不要倒水，加入米酒和兩片生姜放入蒸籠蒸20分鐘。
4.連湯帶水都能吃的新鮮貝類都會泡。
冬蟲夏草又稱蛹蟲草，是將野生天然蛹蟲草菌株的孢子接種到蠶蛹上，人工培養的蟲菌結合體。形似蠶體，頭上有草梗，表面呈暗黃色、黃褐色或褐色。蛹蟲草含有較多的蟲草素、蟲草酸、SOD等。比天然冬蟲夏草、蛹蟲草、冬蟲夏草，而且真的比得上野生冬蟲夏草。