2、新茶不僅可以當食物，而且不同的茶做出來的食物也會不壹樣。龍井茶可以用來做龍井茶炒蝦仁，龍井茶熏河鰻，龍井茶大牛排，龍井茶蛤蜊湯，茉莉花茶可以用來做茉莉花茶竹筒飯。綠茶可以用來做綠茶拌豆腐，綠茶煮雞蛋，鐵觀音燉鴨，紅茶蒸鱸魚等等。