1、冰糖燕窩可以說是營養滋補的佳品，制法：將已經浸發燉好的燕窩加入適量的開水、碎冰糖沖調拌勻即可。另也可加鮮奶、椰汁和杏汁都可。
2、功效：冰糖燕窩中多糖的平均含量在23％左右，它能增強和調節生物體的免疫功能，恢復生物體的免疫平衡狀態，幫助媽媽滋補強身。