因為據眼查，烤生蠔有很多加盟連鎖店，很多地方都有叫烤生蠔的店，所以烤生蠔就是連鎖店。
連鎖店是指許多小規模、分散的零售商店，擁有相同的品牌，經營類似的商品和服務。在總部的領導下，他們采取相同的經營方針和壹致的營銷行動，實行集中采購和分散銷售的有機結合，通過標準化運作實現規模經濟的結合。