吃蛇肉怎麽樣？

吃蛇肉要小心:蛇的皮膚、肌肉和腹腔下有成千上萬的寄生蟲。尤其是非人工飼養的野蛇更為嚴重，人們在準備食物的過程中無法徹底殺死蟲卵和蟲子。這種幼蟲壹旦進入人體，會造成很大的危害，可使人感染裂頭蚴病，並可能引起眼睛、口腔、頜面部、皮下、大腦、內臟等部位的疾病。