洛寧蒸肉介紹

洛寧蒸肉是河南洛寧乃至豫西漢族傳統名菜之壹。它有著悠久的歷史。洛寧蒸肉以豬肉片、大蔥、粉條(紅薯粉條最好)、面糊、調料、面粉(玉米粉最好)為原料，籠蒸而成，底部有圓餅。味道和顏色，這裏是節日，也是壹個很好的款待。洛寧的蒸肉好吃不膩，回味無窮。多為家人做點事。