想要做出正宗的部隊火鍋，這其中少不了的壹樣原料就是韓國辣醬，韓國辣醬也可以說是整道部隊火鍋的精髓。壹般在做這道菜的時候，將三勺韓國辣醬和壹勺韓國大醬、少量胡椒粉、蒜泥、醬油，放在壹起加壹些溫水攪拌均勻調成濃稠的醬汁即可。