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沒有姜怎麽做雞?香菇黃花菜燉雞,不放姜。

1.雞肉焯壹下,香菇泡水,大蒜切片,黃花菜泡壹下。

2、熱鍋,放少量油。

3.加入少量大蒜炒香。

4.倒入煮好的雞肉。

5、加入適量老酒和鹽,翻炒。

6、兩三分鐘。

7.加入浸泡過的蘑菇。

8.加入浸泡過的黃花菜。

9.翻炒壹會,加入適量的水。

10,燉半小時到40分鐘很入味。

11,湯很濃,營養豐富。