土豆怎麽做薯條？

1.將土豆去皮，切成大小差不多的片。

2.洗掉澱粉。

3.在鍋裏燒水。當水沸騰時，加入炸薯條。水燒開可以不用薯條，3分鐘左右即可撈出。

4.薯條用冷水冷卻，瀝幹的薯條放冰箱冷凍。

5、凍硬後，吃油炸。

6、鍋中放適量油，加熱至六成熱時放入冷凍薯條。

7.煎至金黃色。

8.取出並排出機油。

9.成品。