芹菜可以生吃嗎？

1，芹菜可以生吃，但是生吃芹菜之前需要用熱水，這樣芹菜的口感會更好，營養價值也不會損失很多。

2、在日常生活中，可以多吃芹菜，因為芹菜含有大量的維生素，對人體非常有好處。芹菜還含有大量的蛋白質、碳水化合物、鈣、維生素等。