面粉
酵母
水
豬肉蔥餡
北京小吃懶龍的做法是怎樣的?
正常的面團制作程序,把它搟成長方形,然後把肉鋪在上面。
豬肉和大蔥也可以是其他肉類。
從壹頭卷到另壹頭,兩邊同時向內折,避免蒸的時候肉流出來。
卷起來放入蒸籠,第二次醒發十分鐘,大火,揭蓋半小時。
熟的,胖乎乎的
切開就可以吃了。