材料
主料鰻魚200克
調料鹽0.2g蔥0.2g姜0.2g?料酒1.5ml
蒸鰻魚的做法
1.鰻魚被去內臟、取出內臟、洗凈並切成段。
2.將洋蔥和姜切成丁,放在壹邊。
3.將切好的鱔魚盤放入盤中,加入料酒、蔥姜和少許鹽。
4.鍋上蒸。
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