需要提前準備的材料有:料酒適量，大閘蟹3只，水適量，姜絲適量，鹽適量。
1.第壹步:把螃蟹洗幹凈，放在壹邊。
2.將水和姜絲放入鍋中煮沸。
3.水燒開後，把洗好的螃蟹放進去。
4.再燒鹽和料酒煮10分鐘。
5、10分鐘後取出，這樣水煮螃蟹就做好了。