雞蛋7只
食用堿2g
蠔油適量
孜然粉適量
辣椒粉適量
自制孜然實蛋圓白菜的做法步驟
1.
蒸好的實蛋
2.
剝好的實蛋
3.
煎至表皮焦脆的實蛋
4.
完成
小貼士
食用堿的多少取決於雞蛋的大小
調料的用量根據個人口味
香油可以替換成其他油
最好是熟油