涪陵榨菜在家怎麽做？

準備好原料，包括菜頭、鹽、辣椒、花椒、辣椒等輔助調料。

洗菜頭，放在通風處自然晾幹。

將幹菜頭、鹽、花椒、辣椒等輔助調料放入容器中。

最後，密封容器，壹定要密封好。放在通風處1個月左右。