“烤肉醬配料:醬油2茶匙，65，438+0茶匙白糖，米酒，冰糖，柴火精2茶匙，幹海帶，姜粉。做法:將所有材料混合均勻。*辣醬配料:檸檬汁1/4杯，番茄醬2小勺，辣椒油、辣椒醬、黑胡椒各1小勺，蠔油、花椒粉、黃酒、紅糖各1小勺，蒜粉各1/2小勺。做法:將所有材料混合均勻。酸梅醬的配料:酸梅3個，酸梅脯和糖各2茶匙，白醋1茶匙。
蛋黃蝦豆腐鍋好吃，嫩滑，補鈣。
蛋黃蝦豆腐腦鍋
準備食材:鮮蝦8只，嫩豆腐半塊，雞蛋2個。
具體做法:
1.鮮蝦洗凈，用姜片腌制去腥，雞蛋煮熟，蛋黃碾碎備用。
2、?鍋熱倒油，放入蔥花炒香，放入蛋黃炒至油，放入蝦仁炒至變色。
3.加適量水燒開，放豆腐蓋小火燉2-3分鐘，倒入少許水澱粉煮至粘稠