米粉、香菜、青紅椒、蒜末、辣椒粉、醬油、陳醋、白胡椒。
練習:
1，先將壹碗醬料、青紅椒、蒜末、辣椒粉、白胡椒粉混合，倒入熱油炒香，兩勺生抽、壹勺陳醋、適量鹽，攪拌均勻備用；
2.米粉煮三分鐘撈出；
3.另煮壹鍋開水，倒入米粉煮，放入香菜煮；
4.將米粉香菜煮熟，倒入調料攪拌均勻。