雞腿要煮多久？

1，雞腿壹般需要煮20到25分鐘。烹飪時，我們可以在雞腿上切幾個洞，這樣會讓雞腿熟的更快。如果妳不想破壞雞腿本身的表面，那就需要多煮壹會兒，30分鐘左右。

2.雞腿需要燉多久？不能壹概而論。這要看雞的種類和雞腿的大小。如果是吃肉的雞腿，10 ~ 20分鐘後基本湯就軟爛了。但如果是農村散養的雞，尤其是1 ~ 2歲以上的雞，雞腿要燉半個多小時甚至壹個小時才好吃軟。