用料：
毛豆250克、蒜瓣3個、香片2片、八角1個、辣椒面1勺、幹辣椒5個、桂皮1小段、生抽1勺、糖半勺、蠔油1勺、老抽半勺、雞精半勺
做法：
1、毛豆洗凈剪掉兩頭尖尖，方便更好入味；
2、鍋內放油，把圖三裏的幹料炒香；
3、倒入毛豆翻炒壹分鐘；
4、加入生抽、蠔油、糖、雞精、老抽翻炒均勻，加入壹碗清水中小火煮15分鐘即可食用。