1，熱水浸泡法
用小刀在栗子頂上切壹個小口，然後用開水浸泡3-5分鐘左右。水溫冷卻後，用手輕輕壹剝，栗子皮很容易脫落。
2.冰箱冷凍法
將栗子放入冰箱冷藏2-3小時。冷凍後栗子皮會變得相對疏松，與果肉分離。
3、切口剝離法
用小刀在栗子的頂部切壹個小洞，然後用手指甲從切口處輕輕剝開，這樣栗子皮就可以完全剝開了。