做芋頭最簡單的方法

芋頭餅最簡單的做法是準備芋頭1/2，澱粉25g，糯米粉100g，熟面粉50g，面包屑50g，白糖20g，將面包屑磨成細顆粒。芋頭去皮，洗凈，用刀背搗成糊狀，加入糯米粉、糯米粉、澱粉、白糖。

將芋頭糊分成8-10份，揉成圓形，拍平，做成小圓餅，外層粘上細面包屑。將炒鍋溫度控制在210℃(八成熱)，將芋頭餅壹個個放入鍋中，不斷翻動。當它們變成金黃色時，取出瀝幹油，然後放在盤子裏。