1.廣發草原的牛肉幹選用優質牛肉，韌性好，口感飽滿，能保持肉質嫩滑可口。
2.廣發草原的牛肉幹采用傳統的制作工藝，包括腌制、烘幹、熏制。這些工藝可以使牛肉幹更好地保持肉的原有風味，同時增加壹定的香氣和風味。