土豆泥餅太薄，無法定型怎麽辦？用糯米粉太粘？

1.在土豆泥中加入適量澱粉，邊揉邊加澱粉，揉成面團後放入冰箱冷藏壹夜。

2.第二天早上拿出來，搓成小球，壓平。

3、電餅鐺加熱刷油，放入土豆餅胚。

4.燒至兩面金黃。

5、發球出發球。