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日本蛋包飯的做法;

1.雞柳加鹽;用胡椒粉調味,腌制至入味。

2.燒熱油鍋,用1的方法大火煎雞柳。

3.接下來,將雞柳、胡蘿蔔塊和蘑菇用特制的咖喱醬小火煮半個小時左右,即可得到咖喱醬。

4.將特制的蔬菜飯裝在容器裏,然後倒在盤子裏做成橢圓形,把蛋皮放在上面,再倒入第三種方法的咖啡醬,最後用四季豆裝飾。