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牛歡喜和牛鞭的區別

不同的部位,不同的用途等等。

牛歡喜又稱牛肚,指牛的胃,是中國傳統的食材。牛鞭指的是牛的生殖器官,通常是公牛的陰莖和睪丸。

牛歡喜富含膠原蛋白,富含蛋白質、鈣、鐵等營養物質,廣泛用於烹飪各種菜肴和湯品。牛鞭具有滋補壯陽的功效,因此在壹些亞洲國家被廣泛用作中草藥,並制成各種保健品、藥品和食品添加劑。