擺攤賣關東煮的好處是成本低。只需要壹些簡單的設備和原材料就可以開業了。此外，這項業務的運營成本也很低，可以節省大量開支，帶來豐厚的利潤。
擺攤賣關東煮也有壹些弊端:第壹，這個生意沒有固定的經營場所，要不斷尋找新的地方擺攤；其次，這種業務需要壹定的技能和經驗，否則可能會出現質量不穩定或者銷售不暢的情況。