松花蛋粉可以包兩次，但壹般不用，因為加松花蛋粉就夠了。除非不夠，否則沒必要加兩次，然後就可以做皮蛋了。
皮蛋，又稱松花蛋、灰包蛋、松花蛋等。，是我國壹種具有傳統風味的蛋品加工產品，不僅深受國內消費者喜愛，而且在國際上也“赫赫有名”。
1，炒過的芝麻會散發出強烈的焦香味，而生芝麻沒有明顯的味道。
2.如果買的是白芝麻，也可以通過顏色來判斷。熟白芝麻顏色偏黃，生白芝麻顏色均勻純白。
3.無論是白芝麻還是黑芝麻，生的時候都會有酸味，熟了就不會是這個味道了。
1，看硬度程度。新鮮的西葫蘆在烹飪前有壹些硬度，但在鍋裏炸後會變得很軟。
2.看顏色。生西葫蘆的顏色是白色的，帶壹些綠色，而油炸西葫蘆的顏色會更深。
3.看看時間。西葫蘆本身是壹種容易烹飪的蔬菜，所以炒三到五分鐘可以確保西葫蘆成熟。