八只大蝦，肉末，洋蔥末，菠蘿罐頭，黑胡椒，鹽，很多芝士條，米酒，壹個蛋清和白粉。
工作方法
1.對蝦去頭去殼，對半切開(不要切掉)，用鹵汁腌好，靜置。
2、絞肉，洋蔥，黑胡椒，鹽，攪拌均勻，塞在大蝦上面，放壹些菠蘿，最後放很多芝士條進烤箱。
3.200°C火約15分鐘，奶酪會融化，上面呈現金黃色。