菜花變黃了還能吃嗎？

我不能。花菜發黃可能是因為存放時間長，導致細菌滋生。食用後可能會引起腸胃不適，如惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，而菜花發黃可能是由於儲存過程中外界環境的影響，產生了有害物質，如亞硝酸鹽。這些物質對人體有害，甚至可能致癌，所以菜花變黃，不能吃。