1.五香豬頭和五香豬頭的區別在於，五香豬頭只有香料的香味，而五香豬頭很少有醬油專用的醬香。
2，這兩種肉的做法也不壹樣。五香豬頭可以用五香豬頭炒菜，也可以用五香豬頭做涼菜，但是五香醬豬頭不能煮，也不能做涼菜，因為五香醬豬頭上的醬油太重了。只適合蒸菜。