豬心蓮子湯的做法
我們先將豬心切薄片，放入清水中浸漂以去除血汙。
然後將蓮子、桂圓肉放入開水鍋中，接著放入金針菇、姜片煮5分鐘，再放入豬心，煮約2分鐘，調味供用。
按照這樣的方法就可以做出美味的豬心蓮子湯了，這種簡單而又美味的菜肴我十分推薦做出來和家人壹起享用。