榴蓮兩瓣備用
收拾幹凈的白條雞在砂鍋裏焯水去腥，雞皮繃緊後撈出。
重新起鍋放入雞榴蓮加入枸杞加滿水
小火慢燉壹個小時
加鹽出鍋
榴蓮煲雞湯汁鮮香，口味獨特，如果壹開始不能接受榴蓮的味道，可以試著先用榴蓮殼子燉雞，也是好吃的！