大栗子和小栗子哪個好？

栗子含有豐富的維生素b1和b2，維生素b2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克的維生素C，是谷物無法比擬的。人們恐怕很難想到，新鮮的栗子比西紅柿含有更多的維生素C，是蘋果的十幾倍！維生素過不了高溫，如果通過板栗補充維生素最好生吃。吃生食對補腎比較理想(這是從中醫上看的)，但不宜過多。最好壹天吃6粒。